3 oktober 2011

Vitamin A (eller retinol)   - Et vannløselig vitamin, som er funnet i både animalske og planteføde. Om nødvendig kan legemet syntetisere sin egen vitamin A fra beta-karoten .

Navnet på vitamin A var på grunn av det faktum at den først var oppdagelsen av vitamin, og slik at han fikk bokstaven A. Denne oppdagelsen produsert en gruppe av uavhengige forskere tilbake i 1913.

Retinol er et fettløselig vitamin, som betyr å assimilere essensielle fettsyrer. Kroppen har evnen til å akkumulere vitamin A, slik at det ikke er nødvendig å stadig ta vitamin komplekser som inneholder dette stoffet.

Det finnes to former for vitamin A: Ready (retinol)   og karoten (pro-vitamin) . Den sistnevnte metode omdannes til vitamin A som et resultat av visse kjemiske reaksjoner.

Blant de viktigste funksjonene til vitamin A er følgende:

• Det er en god antioksidant
• Den regulerer proteinsyntese
• Normaliserer metabolisme
• Det er viktig for sunne tenner og bein
• Det forsinker aldringsprosessen
• Forbedrer beskyttelse av slimete
• Beskytter mot influensa, øvre luftveisinfeksjoner, forkjølelse, urinveisinfeksjoner
• Retinol er viktig for normal fosterutvikling under graviditet Det gir tilstrekkelig mat embryonale
• Deltar i utviklingen av steroid hormoner
• Det er et middel for forebygging av kreft, og er også mye brukt i den postoperative perioden på grunn av sin sterke antioksidant virkning
• Nøytraliserer skadelige frie radikaler
• Gjenoppretter og vedlikeholder epitelvevet
• Den akselererer helbredelse av brannsår, sår
• Den beskytter membranen av hjerneceller
• Brukes til forebygging hjerte- og karsykdommer
• Det er vanligvis brukes i dermatologi og kosmetikk
• Det spiller en viktig rolle i dannelsen av nye celler
• På grunn av utviklingen av pigment rhodopsin   Det gir nattsyn
• Den støtter fuktighetsgivende øye, beskytter den mot uttørking
• Vitamin A er essensielt for riktig funksjon immunsystem Gir kontroll av bakterier
• Beskytter mot aterosklerose

Vitamin A-mangel

Vitamin A-mangel er preget av en rekke symptomer: tørr og peeling av huden , Forringelse av nattsyn, tørre, peeling negler, kåte hårsekkene, veksthemming hos barn, aktiniske slimhinner.

Overflødig

Symptomer på overskytende retinol er en forverring av pankreatitt, slapphet og søvnighet, rødme i ansiktet, oppkast og kvalme, smerter i nedre ekstremiteter, hodepine, forverring av gallestein. Således, vitamin A - er dette heller støtende vitamin tas strengt etter dosering.

De viktigste kildene til vitamin A Lever, tran, eggeplommer, smør, helmelk og meieriprodukter, grønne og gule grønnsaker, belgfrukter, egg, palm og tindved olje. Sørg for at alle kroppens behov for vitamin A i sin helhet av mat er svært vanskelig, slik at leger anbefaler minst 2 ganger i året for å gjøre forberedelser som inneholder retinol.

Interaksjon med andre stoffer

• I kombinasjon med vitamin E beskyttes mot oksydasjon av retinol i tarmen og vev. Således viser det seg at mangelen på vitamin E vil føre til en mangel på fordøyelighet av vitamin A, som betyr at de må ta kompleks.

• Utilstrekkelig sinkinnholdet i kroppen til vitamin A ikke flytter inn i sin aktive form. Dette skyldes det faktum at sink mangel redusert proteinsyntese som binder retinol, vitamin resultere i dårlig transportert til vev. Vitamin A også fremmer absorpsjon av sink av kroppen, er dette på grunn av deres forhold.